《来贵阳旅游的人太多了》之青云路步行街：日均6.7万客流造就盛夏不眠夜

7月21日，傍晚七点的落日余晖还未散尽，贵阳市南明区青云路步行街便已人山人海，热闹非凡，穿着苗族刺绣吊带的重庆姑娘林小雨举着手机支架穿梭在人流中，直播镜头里闪过鳞次栉比的灯笼招牌，她突然被一阵香辣气息拽住脚步——“家人们快看！这个折耳根烤脑花队伍排了十米！”

这是2025年盛夏贵阳最具魔力的夜晚现场。集餐饮、娱乐、文创于一体的青云路步行街，正以日均6.7万客流的火爆态势，书写着西南夜经济的传奇。记者连续三晚蹲点发现，从傍晚六点到凌晨两点，这条千米长的街道始终保持着“高温模式”。

“第138号顾客请取餐！”在青云市集“黔味牛杂”档口，店铺电子叫号器不断刷新纪录。该店主打贵州本土酸汤牛杂，摊位前十几个食客被新鲜食材吸引、现场点单，端着一次性碗筷大快朵颐。“现在每天要熬八锅酸汤，凌晨收工手抖得都端不起锅。”店员王勇抹了把汗，转身又投入新一轮烹制。

跨街而过的“网红甜品区”，二十三岁的调饮师张杰正在表演“瀑布奶茶”特调。液氮制造的白色雾气中，他手腕翻飞将刺梨汁注入茶汤，引得围观游客阵阵惊呼。

在青云路中段的“周记留一手烤鱼”店前，排队的人群已经拐了两个弯。后厨师傅麻利地翻动着烤架上的江团鱼，鱼皮在炭火的炙烤下滋滋作响，散发出诱人的焦香。“从中午12点开门到现在，已经取了200个号了。”经理鄢圣宗抹了把额头的汗珠，手上登记取号的动作丝毫不停，“150张桌子也不够接待游客，晚上来的客人大多要等五十分钟以上。”

来自广州的游客张先生一家已经享受上美味：“看攻略说这家是贵阳烤鱼界的‘扛把子’，果然名不虚传。鱼肉外酥里嫩，配上折耳根、酸萝卜这些本地配料，辣得过瘾！”店员小王穿梭在二十多张餐桌间，手上的托盘堆满了招牌菜系和冰镇啤酒：“最忙的时候要同时照看8个烤炉，连喝口水的时间都没有。”

在步行街东侧的“匠人工坊”里，银匠吴永正用喷枪熔炼着新到的银料。他的摊位最近新增了DIY体验项目，“有对小情侣连续三天来学做苗银戒指，说要把贵阳记忆戴在手上带走。”

零点的钟声敲响时，“夜猫子”们开始向露天酒馆区聚集。留着脏辫的95后店主阿布刚给客人送上自酿的花椒啤酒，转头又招呼起新到的韩国游客。“上周有桌客人从晚饭吃到凌晨，加了四次单。”他指着墙上贴满的拍立得照片笑道。

在步行街中央的休憩区，成都来的退休教师张琼正给姐妹团分发刚买的玫瑰冰粉。“白天去黄果树，晚上逛青云路，这才是避暑的正确打开方式嘛！”她的话引起周围游客一片附和。

去年，网络上出现“一亿人来贵州，还有两亿人在路上”的段子。今年，这句玩笑再一次照进现实：来贵阳旅游的人太多了......据统计，青云路步行街（含青云市集），共有商户540家，2025年1-7月总销售额4.3亿元，总客流量1064万人次，7月日均流量6.7万人次。

当记者凌晨两点离开时，青云路两旁的临时停车区排满了等候的网约车。“这几个月，青云路就是我们司机的‘福地’。”滴滴司机陈雷摇下车窗，指着手机上的接单记录说，“晚上9点到凌晨2点，基本不用空跑，一单接一单。有时候乘客还没下车，下一单就进来了。”他告诉记者，现在每晚在青云路能接15单左右，收入比白天高出近四成。

此刻的青云路上，最后一盏灯笼在夏夜微风中轻轻摇晃，而属于这座城市的热烈生活，正迎来新的黎明。

策划胡丽华

贵州日报天眼新闻记者何欣

图片视频余军

编辑罗昌

二审沈安永

三审胡丽华