品鉴地道风味 领略历史风华 2025“夏品美食”服务消费季暨大运河美食嘉年华开幕

大众网记者魏现芳济宁报道

7月18日，2025“夏品美食”服务消费季暨大运河美食嘉年华活动在济宁市开幕。

餐饮业作为服务消费的重要组成部分，在促消费、稳就业、惠民生等方面发挥着日益重要的作用。2025“夏品美食”服务消费季暨大运河美食嘉年华活动作为“2025齐鲁服务消费季”的四大主题活动之一，既是以美食为媒，点燃夏季消费热情，推动服务消费提质扩容的务实举措，也是赓续运河千年文脉，打造运河美食名片，引领运河流域餐饮业高质量发展的创新之策。

“山东省地标美食地图”发布

“微山湖渔宴”发布

开幕式上，还发布了“山东省地标美食地图”和“微山湖渔宴”。据介绍，来自运河沿线6省（市）的60余位餐饮名厨和业内专家，将围绕共建运河流域餐饮业合作机制，弘扬运河饮食文化，叫响运河美食品牌献计献策。

品鉴地道风味，领略历史风华。据悉，这场立足大运河历史文化底蕴，融文化、美食、旅游、消费于一体的综合性盛会，将陆续推出齐鲁美食市集、运河美食周、精品鲁菜创新菜大赛等活动。届时，将有600多种齐鲁名优美食和特色小吃齐聚亮相，淮扬菜、徽菜、浙江菜、冀菜、京菜、津菜等地方菜系倾情展示，济宁的孔府菜、孟府菜、水浒菜、微山湖渔宴也将逐一登场，与专家食客们来一场穿越南北的味觉对话。