民营经济发展一线观察·民企先锋｜敦化市长有食品有限公司：一张煎饼的“世界答卷”

当清晨第一缕阳光洒在长白山脚下，在敦化市长有食品有限公司的车间里，每小时19200张薄如蝉翼、香飘四海的煎饼，正跨越山海，登上国际航班，摆上异国餐桌，成为一张闪亮的“吉林名片”。

2019年9月，是一个具有里程碑意义的时刻，长有煎饼作为航空餐食登上宁波飞往北京的国航两个航班。精致小巧的包装，彻底改变了煎饼的传统属性，使其从街头的普通小吃，一跃成为陪伴旅客高空之旅的美味零食。

一张煎饼想要达到航空食品的高标准，必然离不开优质的原材料。当迈进长有煎饼的加工车间，新鲜的玉米、南瓜等原材料干净整齐的放在仓库里，陈长友表示，长有煎饼的原材料都是咱吉林黑土地上产出来的粮食。

“赶上好时代，小煎饼也能做出大事业”2018年8月，长有煎饼标准化生产基地正式揭牌。300台智能鏊子整齐运转，每天生产和销售煎饼达2000公斤。

2000年至今，陈长有用25年“零质量事故”、100%顾客满意率、美国FDA认证、欧盟出口许可、ISO9001国际认证的奖牌生动诠释着“决不让一张不合格的煎饼出厂”誓言的金石回响。

截至发稿前，“陈长有”商标不仅在澳大利亚、美国、日本成功注册，还远销加拿大、韩国等16个国家。

当谈到未来的打算时，陈长友说，2025年长有煎饼的目标是登上太空，成为航天员的健康食品。

中国吉林网吉刻APP

记者张植塽文/摄