东湖评论：以一粒稻米看夷陵“粮心”

最近，农业农村部公布了2025年第一批全国名特优新农产品名录，夷陵分乡棠垭大米光荣上榜。在251个农产品里脱颖而出。土地从不辜负辛勤的耕耘者，夷陵分乡棠垭大米是当地农人年复一年扎根土地、用汗水浇灌出的成果。它不仅仅是一种农产品，更像是一把钥匙，打开了洞察夷陵守护粮食安全初心的大门，让我们得以窥见在这片土地上，人们如何以虔诚之心，践行着对国家粮食安全最质朴却也最坚定的承诺。

一方水土养一方米，棠垭村地处夷陵区分乡镇，这里是亚热带季风气候，温热多雨，还有棠垭水库的清澈水源滋养，简直是水稻生长的“风水宝地”。绿耀、正禾等龙头企业瞅准了这块地，在这里推行科学的田间管理，从适时移栽、合理密植，到精细的水分管理，每一步都不马虎。而且，他们优先采用生物防治技术，尽量少用化学农药。这不单单是种地的技术活，更是对“粮心”的坚守，是对土地、生态和老百姓健康的负责，为“把饭碗端牢”打下了坚实基础。

优越的自然禀赋是土地的原始馈赠，但要将“天生丽质”转化为“内外兼修”的生态珍品，更需敬畏之心与匠人精神。坚持少用农药、多用生物防治，就是把生态环境和食品安全放在首位，是对土地可持续利用的担当，更是对消费者“舌尖上的安全”的承诺。现在，绿耀公司的棠垭大米已经获得有机认证，市场价格达到平均20元/公斤，年销售额超过1300万元。这说明只要东西好，消费者就愿意买单，这就是社会对“粮心”价值的认可。

夷陵的“粮心”实践远不止分乡棠垭大米这一项。驰名中外的稻花香白酒、个性化的喜旺定制牛奶、下堡坪乡的高山生态天麻、有国家地理标志的雾渡河猕猴桃，还有深山里的“昌绿野生红茶”，再加上柑橘、茶叶、道地药材等，全区有72个“三品一标”认证产品，还孕育出12枚涉农中国驰名商标。这些金字招牌的成功，靠的不仅是优质的产品，更是可追溯的品质保障和值得信赖的消费承诺，它们丰富了老百姓的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，提升了“中国饭碗”的品质和多样性，也成了农民增收、乡村振兴的强大动力。

“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食”，根基和动力都在农民，最终也要让农民受益。棠垭村推行“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，通过订单保障和溢价收购，让品牌增值；还拓展电商、商超、集散中心、产销会、社区团购等多元渠道，让好产品卖出好价钱。“订单+溢价”让农民和产业成了利益共同体，能享受到产业链升级的成果；多元渠道则解决小生产对接大市场的难题。不管是乡镇户均收入的提高，还是全区农户靠着产业稳定增收，都证明农民正逐渐成为现代农业发展的最大受益者。

从一粒米，我们看到了夷陵对品质的坚守、对产业的拓展、对农民的回馈。当千千万万这样的“粮心”汇聚，便筑起了国家粮食安全的钢铁长城。这不仅是粮食的丰收，更是“粮心”的汇聚，为保障国家粮食安全凝聚了更多实实在在的力量。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：秦瑶田益民

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