煲汤煮粥加它，润肺健脾补肾，煮一锅全家受益！

早上刚七点，林阿姨的厨房就热闹起来了。锅里咕嘟咕嘟地煮着粥，灶台旁摆着赤小豆、山药、黄芪、几颗红枣，还有提前泡好的大米。她嘴里念叨着：“这锅粥，今天要给老头子多盛一碗，最近总喊乏力。”林阿姨退休后，最关心的就是一家人的身体状况。孙子上小学后，动不动就咳嗽；儿子熬夜加班多，早上起床没精神；老伴年纪大了，脚凉、夜里还老起来小便。她自己呢，也觉得饭量没以前好了，人也容易累。

早上刚七点，林阿姨的厨房就热闹起来了。锅里咕嘟咕嘟地煮着粥，灶台旁摆着赤小豆、山药、黄芪、几颗红枣，还有提前泡好的大米。她嘴里念叨着：“这锅粥，今天要给老头子多盛一碗，最近总喊乏力。”林阿姨退休后，最关心的就是一家人的身体状况。孙子上小学后，动不动就咳嗽；儿子熬夜加班多，早上起床没精神；老伴年纪大了，脚凉、夜里还老起来小便。她自己呢，也觉得饭量没以前好了，人也容易累。

她带家人去看过医生，但检查下来也没什么大毛病，就是“体质虚”。医生说：“平时多用点黄芪、赤小豆这类温补的食材，煮粥煲汤都行。”这话林阿姨记在心里，回家就开始慢慢摸索。黄芪补气，赤小豆利水，山药健脾，大枣养血，大米养胃。她把这些食材搭配着煮，吃了几次，老伴说晚上没那么频繁上厕所了，孙子咳嗽也减轻了不少。接下来，咱们就一起解锁这碗粥的魅力吧！

她带家人去看过医生，但检查下来也没什么大毛病，就是“体质虚”。医生说：“平时多用点黄芪、赤小豆这类温补的食材，煮粥煲汤都行。”这话林阿姨记在心里，回家就开始慢慢摸索。黄芪补气，赤小豆利水，山药健脾，大枣养血，大米养胃。她把这些食材搭配着煮，吃了几次，老伴说晚上没那么频繁上厕所了，孙子咳嗽也减轻了不少。接下来，咱们就一起解锁这碗粥的魅力吧！

粥里加点它，健脾利水在众多食疗食材中，黄芪、赤小豆、山药、大枣被认为是调理体质的重要搭配，尤其适合体质偏虚、脾肾功能不足的人群。

黄芪有“补气要药”之称，现代研究显示，黄芪中的多糖成分可以增强免疫功能、促进代谢，尤其在改善慢性疲劳和出汗过多方面有积极作用。

赤小豆擅长“祛湿利水”，其所含的皂苷类成分具有轻度利尿作用，能够缓解水湿滞留引起的浮肿、尿少等问题。

粥里加点它，健脾利水在众多食疗食材中，黄芪、赤小豆、山药、大枣被认为是调理体质的重要搭配，尤其适合体质偏虚、脾肾功能不足的人群。

黄芪有“补气要药”之称，现代研究显示，黄芪中的多糖成分可以增强免疫功能、促进代谢，尤其在改善慢性疲劳和出汗过多方面有积极作用。

赤小豆擅长“祛湿利水”，其所含的皂苷类成分具有轻度利尿作用，能够缓解水湿滞留引起的浮肿、尿少等问题。

山药的健脾效果早已被广泛认可，它不仅能改善脾胃虚弱引起的食欲差、腹泻等现象，也在养肾方面有积极意义。而大枣则起到调和整体药性的作用，既能缓解黄芪的“燥”，又能补益气血，让这碗粥口感柔和，适合家庭成员食用。

谁适合喝这碗粥？

在临床常见的体质类型中，气虚、脾虚、肾虚是最容易被忽视却影响生活质量的三类。从表现来看，这些人往往精神不振、易疲劳、四肢冰冷，甚至还有睡眠浅、多梦、尿频等现象。

儿童群体中，气虚型孩子常见反复感冒、食欲差、动不动出汗，免疫力明显偏低；成年男性如果频繁加班、缺乏休息，常常会出现气短乏力、晚上多尿等肾虚信号；女性在产后或长期节食减肥后，也容易出现脾胃虚弱、面色萎黄、体寒等问题。

山药的健脾效果早已被广泛认可，它不仅能改善脾胃虚弱引起的食欲差、腹泻等现象，也在养肾方面有积极意义。而大枣则起到调和整体药性的作用，既能缓解黄芪的“燥”，又能补益气血，让这碗粥口感柔和，适合家庭成员食用。

谁适合喝这碗粥？

在临床常见的体质类型中，气虚、脾虚、肾虚是最容易被忽视却影响生活质量的三类。从表现来看，这些人往往精神不振、易疲劳、四肢冰冷，甚至还有睡眠浅、多梦、尿频等现象。

儿童群体中，气虚型孩子常见反复感冒、食欲差、动不动出汗，免疫力明显偏低；成年男性如果频繁加班、缺乏休息，常常会出现气短乏力、晚上多尿等肾虚信号；女性在产后或长期节食减肥后，也容易出现脾胃虚弱、面色萎黄、体寒等问题。

这碗粥的食材搭配以补气健脾为主，兼顾利水祛湿、养肾温阳，适合上述三类体质人群做日常调理用。尤其在换季、天气转凉的时候，人体阳气开始内敛，更适合通过食疗帮助体内气血运转顺畅，减少外邪侵袭的机会。

不外，需要注意的是，感冒发热、舌苔厚腻、上火明显的人群暂时不宜食用这类偏温补的粥，应等体内“火气”下降后再慢慢调理。

这碗粥的食材搭配以补气健脾为主，兼顾利水祛湿、养肾温阳，适合上述三类体质人群做日常调理用。尤其在换季、天气转凉的时候，人体阳气开始内敛，更适合通过食疗帮助体内气血运转顺畅，减少外邪侵袭的机会。

不外，需要注意的是，感冒发热、舌苔厚腻、上火明显的人群暂时不宜食用这类偏温补的粥，应等体内“火气”下降后再慢慢调理。

做法分享：简单几步，轻松上手这碗粥的制作方法并不复杂，但需要注意步骤和火候，才能既留存药材功效，又让口感温润适口，适合长期食用。

准备材料：生黄芪30克、赤小豆20克、山药30克、大枣4枚、大米适量。赤小豆需提前浸泡一夜，山药削皮后切小块备用。

先将黄芪加水煮30分钟，煮出的药汁就是整锅粥的“底味”。将黄芪药汁滤出备用，弃渣。这个步骤的好处在于，能有效释放黄芪中的有效成分，同时避免直接煮入粥中产生苦味或药渣感。

做法分享：简单几步，轻松上手这碗粥的制作方法并不复杂，但需要注意步骤和火候，才能既留存药材功效，又让口感温润适口，适合长期食用。

准备材料：生黄芪30克、赤小豆20克、山药30克、大枣4枚、大米适量。赤小豆需提前浸泡一夜，山药削皮后切小块备用。

先将黄芪加水煮30分钟，煮出的药汁就是整锅粥的“底味”。将黄芪药汁滤出备用，弃渣。这个步骤的好处在于，能有效释放黄芪中的有效成分，同时避免直接煮入粥中产生苦味或药渣感。

接着将大米、赤小豆、山药块、大枣一同放入药汁中，再根据个人喜好加入适量清水，用小火慢慢熬煮，建议控制在40分钟以上，让豆类软烂、米粒开花。最终粥成色泽自然、口感绵润，不添加糖和其他调味料。这样搭配的粥不仅留存了食材本身的原味，也降低了肠胃负担，更适合体质虚弱、脾胃功能差的人群。日常食用建议每周2～3次，连续一段时间后，能感慨感染到体质上的改善。

接着将大米、赤小豆、山药块、大枣一同放入药汁中，再根据个人喜好加入适量清水，用小火慢慢熬煮，建议控制在40分钟以上，让豆类软烂、米粒开花。

最终粥成色泽自然、口感绵润，不添加糖和其他调味料。这样搭配的粥不仅留存了食材本身的原味，也降低了肠胃负担，更适合体质虚弱、脾胃功能差的人群。

日常食用建议每周2～3次，连续一段时间后，能感慨感染到体质上的改善。

接着将大米、赤小豆、山药块、大枣一同放入药汁中，再根据个人喜好加入适量清水，用小火慢慢熬煮，建议控制在40分钟以上，让豆类软烂、米粒开花。

最终粥成色泽自然、口感绵润，不添加糖和其他调味料。这样搭配的粥不仅留存了食材本身的原味，也降低了肠胃负担，更适合体质虚弱、脾胃功能差的人群。

日常食用建议每周2～3次，连续一段时间后，能感慨感染到体质上的改善。

接着将大米、赤小豆、山药块、大枣一同放入药汁中，再根据个人喜好加入适量清水，用小火慢慢熬煮，建议控制在40分钟以上，让豆类软烂、米粒开花。

最终粥成色泽自然、口感绵润，不添加糖和其他调味料。这样搭配的粥不仅留存了食材本身的原味，也降低了肠胃负担，更适合体质虚弱、脾胃功能差的人群。

日常食用建议每周2～3次，连续一段时间后，能感慨感染到体质上的改善。