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夏季湿气重,再忙也要喝这4碗汤,养胃祛湿强体质
夏天一到,总感觉浑身没劲,衣服黏糊糊的,头发刚洗就出油,早上起床还眼皮发沉、舌苔厚腻?这都是湿气在“作怪”!中医常说“千寒易除,一湿难去”,湿气重不仅让人身体不舒服,还会影响脾胃功能。今天跟大家分享4碗汤,再忙也记得给自己和家人煮,简单易做,既能养胃又能祛湿,还能增强体质,帮你清爽过夏天!
一、【赤小豆薏米西米露】赤小豆、薏米是祛湿“黄金搭档”,可利水渗湿;椰奶、冰糖调和脾胃,西米易吸收,共同助力养脾祛湿。
夏天一到,总感觉浑身没劲,衣服黏糊糊的,头发刚洗就出油,早上起床还眼皮发沉、舌苔厚腻?这都是湿气在“作怪”!中医常说“千寒易除,一湿难去”,湿气重不仅让人身体不舒服,还会影响脾胃功能。今天跟大家分享4碗汤,再忙也记得给自己和家人煮,简单易做,既能养胃又能祛湿,还能增强体质,帮你清爽过夏天!
一、【赤小豆薏米西米露】赤小豆、薏米是祛湿“黄金搭档”,可利水渗湿;椰奶、冰糖调和脾胃,西米易吸收,共同助力养脾祛湿。
做法:1.先将赤小豆、薏米浸泡4小时,煮至软烂;
2.西米煮至中间剩小白点时关火焖10分钟至全透明,过凉水。
3.将煮好的赤小豆、薏米、西米混合,加入适量冰糖,倒入椰奶,小火加热至冰糖融化。
二、【冬瓜陈皮老鸭汤】冬瓜利水消肿,陈皮理气健脾、燥湿化痰,老鸭滋阴养胃,三者搭配,共奏养脾祛湿之效。这道汤汤汁浓郁鲜香,祛湿又滋补。
做法:1.先将赤小豆、薏米浸泡4小时,煮至软烂;
2.西米煮至中间剩小白点时关火焖10分钟至全透明,过凉水。
3.将煮好的赤小豆、薏米、西米混合,加入适量冰糖,倒入椰奶,小火加热至冰糖融化。
二、【冬瓜陈皮老鸭汤】冬瓜利水消肿,陈皮理气健脾、燥湿化痰,老鸭滋阴养胃,三者搭配,共奏养脾祛湿之效。这道汤汤汁浓郁鲜香,祛湿又滋补。
做法:1.老鸭切块焯水去腥,冬瓜去皮切大块,陈皮泡软。
2.砂锅中加足量清水,放入老鸭、陈皮、姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖1小时。
3.加入冬瓜,继续炖煮20分钟至冬瓜熟透,最后加盐调味即可。
三、【五指毛桃茯苓陈皮猪骨汤】五指毛桃健脾补肺,茯苓利水渗湿,陈皮理气健脾,搭配猪骨,能增强脾胃功能,促进湿气排出,起到养脾祛湿之效。
做法:1.老鸭切块焯水去腥,冬瓜去皮切大块,陈皮泡软。
2.砂锅中加足量清水,放入老鸭、陈皮、姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖1小时。
3.加入冬瓜,继续炖煮20分钟至冬瓜熟透,最后加盐调味即可。
三、【五指毛桃茯苓陈皮猪骨汤】五指毛桃健脾补肺,茯苓利水渗湿,陈皮理气健脾,搭配猪骨,能增强脾胃功能,促进湿气排出,起到养脾祛湿之效。
做法:1.猪骨洗净焯水,五指毛桃、茯苓、陈皮洗净。
2.将所有食材放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5小时左右,至猪骨熟烂,最后加盐调味即可。
四、【山药芡实莲子排骨汤】山药健脾益胃,芡实益肾固精、健脾止泻,莲子补脾止泻,三者与排骨搭配,有养脾祛湿的功效。
做法:1.猪骨洗净焯水,五指毛桃、茯苓、陈皮洗净。
2.将所有食材放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5小时左右,至猪骨熟烂,最后加盐调味即可。
四、【山药芡实莲子排骨汤】山药健脾益胃,芡实益肾固精、健脾止泻,莲子补脾止泻,三者与排骨搭配,有养脾祛湿的功效。
做法:1.先将排骨洗净焯水备用,山药去皮切块泡入清水中防氧化,芡实、莲子提前浸泡2小时。2.砂锅内加排骨、姜片、足量清水,大火煮开转小火炖40分钟,放入芡实、莲子续炖30分钟,最后加入山药,煮至软烂后加盐调味即可。结语:这4碗汤,食材都是菜市场里常见的,做法也不复杂,抽个空闲时间就能煮上一锅。坚持喝下去,你会发现肠胃舒服了,身体也轻盈了,不再被湿气缠身。趁着夏天,赶紧把这些汤喝起来,把湿气赶走,养出好体质。要是你还有什么祛湿小妙招,欢迎在评论区分享,咱们一起健康过夏天!
做法:1.先将排骨洗净焯水备用,山药去皮切块泡入清水中防氧化,芡实、莲子提前浸泡2小时。
2.砂锅内加排骨、姜片、足量清水,大火煮开转小火炖40分钟,放入芡实、莲子续炖30分钟,最后加入山药,煮至软烂后加盐调味即可。
结语:这4碗汤,食材都是菜市场里常见的,做法也不复杂,抽个空闲时间就能煮上一锅。坚持喝下去,你会发现肠胃舒服了,身体也轻盈了,不再被湿气缠身。趁着夏天,赶紧把这些汤喝起来,把湿气赶走,养出好体质。要是你还有什么祛湿小妙招,欢迎在评论区分享,咱们一起健康过夏天!
做法:1.先将排骨洗净焯水备用,山药去皮切块泡入清水中防氧化,芡实、莲子提前浸泡2小时。
2.砂锅内加排骨、姜片、足量清水,大火煮开转小火炖40分钟,放入芡实、莲子续炖30分钟,最后加入山药,煮至软烂后加盐调味即可。
结语:这4碗汤,食材都是菜市场里常见的,做法也不复杂,抽个空闲时间就能煮上一锅。坚持喝下去,你会发现肠胃舒服了,身体也轻盈了,不再被湿气缠身。趁着夏天,赶紧把这些汤喝起来,把湿气赶走,养出好体质。要是你还有什么祛湿小妙招,欢迎在评论区分享,咱们一起健康过夏天!
做法:1.先将排骨洗净焯水备用,山药去皮切块泡入清水中防氧化,芡实、莲子提前浸泡2小时。
2.砂锅内加排骨、姜片、足量清水,大火煮开转小火炖40分钟,放入芡实、莲子续炖30分钟,最后加入山药,煮至软烂后加盐调味即可。
结语:这4碗汤,食材都是菜市场里常见的,做法也不复杂,抽个空闲时间就能煮上一锅。坚持喝下去,你会发现肠胃舒服了,身体也轻盈了,不再被湿气缠身。趁着夏天,赶紧把这些汤喝起来,把湿气赶走,养出好体质。要是你还有什么祛湿小妙招,欢迎在评论区分享,咱们一起健康过夏天!