山药这样搭配吃，堪比吃"毒药"！一定要告诉家里人！

很多人都很喜欢吃山药，而他们喜欢吃山药不仅仅是因为山药的口感独特，做法做种。除了这上面两种，最重要的就是山药的营养价值是非常的高，比如：它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钾、维生素以及山药多糖等营养物质，我们食用山药之后，山药多糖具有较强的保护肝脏作用，还可以调节机体免疫力等很多功效。

山药还可以用于治疗年老体衰或脾气不足，肠道失润，引起的便秘人群。因此，山药是一种非常健康的蔬菜，食用山药有益于人体健康。

02不能与山药一起搭配食材

然而，吃山药也是有讲究的，不能随便搭配的哦，要是搭配错误了，就好比吃上“毒药”。我们就来看看山药不能和那些食材一起搭配食用。

1、黄瓜、南瓜、笋瓜、冬瓜：为什么不可以呢？因为这些食材都是富含维生素C分解酶，食用之后他们会分解掉山药的营养成分，降低其山药的营养价值。所以，我们不能一起食用。

2、羊肉：山药与羊肉同食？可以同食，但是小编只是建议少吃，因为山药和羊肉都是属于温性食物，两者一起食用过多，就会容易上火，严重还可能出现腹泻等不良反应

3、鱼肉、虾肉、海带（海鲜）：为什么这样说？因为这些食材与山药一起食用后很容易产生饱腹感，容易引起消化不良，造成腹胀、恶心、呕吐等不适。所以小编希望大家不要随意的去一起食用哈

4、胡萝卜：有很多人就会好奇了，为什么欸，两者都是营养丰富的蔬菜呀？因为山药的主要功效是补气，而胡萝卜能消食、行气，因此胡萝卜会减弱山药的补益作用。（点击去了解关于胡萝卜不能与哪些食材一起搭配）

5、花生：因为山药中含有的淀粉较多,花生中含有的淀粉油脂较多,如果我们一不小心就大量食用的话，都会造成一定的胃肠道的负担,所以我们要少食用哦

其实不能和山药一起搭配的食材还有很多，比如：香蕉、猪血、鸭血等，一起食用会有不良影响，家人们，我们一定要多注意哈，不仅仅是山药，我们平常都要多注意其他食材哦！

03推荐山药的相关做法

第一种做法【筒骨山药汤】

冬天非常寒冷，不得喝个汤来暖暖身体，去去寒气，暖心又暖味

食材：山药，筒骨、红枣

做法：

1、把买来的筒骨要清洗干净，并放入锅中焯水

2、接着高压锅中放入去皮的山药段

3、接着放入准备的红枣

4、马上往锅中加入3~4碗清水盖上锅盖，高压锅小火压上20分钟就可以了

5、等待汤煮好之后放入自己调好的调料，最后加入食盐、葱段就OK了

最后适合冬天和的山药筒骨汤就这样完成了。嘎嘎好喝

第二种做法【山药红枣饼】

第二种做法就分享一种非常简便的做法给大家

食材：山药、红枣，面粉

做法：

1、把山药去皮切段，洗干净，和红枣一起上锅蒸熟

2、把山药压成泥，跟面粉比例1：1揉成面团

3、然后红枣去皮去核也压成面团

4、用面团把红枣泥包起来，压成面饼，表面洒下芝麻

5、上锅煎熟就可以了

这样的山药红枣饼，不仅做法简单，口感也是很好哦

今天的关于山药的美食做法你学会没有？山药的这些搭配误区你了解了没有，主要就是怕万一，我也希望你不会入坑，身体是革命的本钱，我们一定要多多了解，多一点常识，知识，也是很好的。返回搜狐，查看更多

责任编辑：