河北尚义：“从一棵草到一杯奶” 草畜乳全链“加速跑”

本文转自：人民网-河北频道

人民网记者赵明妍

5月21日，正值小满节气，河北省张家口市尚义县大营盘乡村民魏玉兵一大早就开着农机来到自家地头，为正在生长的燕麦草施肥。

魏玉兵现在还会想起五年前——那时尚义县推进退水还旱，将水浇地改作旱地。“退水还旱后旱地租金低、流转难，地里还能种点啥？”魏玉兵当年的疑问，如今得到了解答。

为了破解生态环境保护与农民持续稳定增收之间的矛盾，尚义县采取项目打包、公司运营的方法，蹚出一条草畜乳一体化绿色发展的新路子，实现了由单一种菜向草业种植、草业加工、奶牛养殖、乳品加工的转变，土地流转租金和入股分红股金，为农民又入账了一笔固定收入。

“等到了今年9月份，每天我能收割80亩燕麦饲草，月收入比过去种三年地的收入还多出两千块。”魏玉兵说。

农民正在进行施肥作业。王学婷摄

走进垦硕草业有限公司揉丝生产车间，工人们将储存的燕麦草送进机器，经过除尘、粉碎、压扁等自动化操作后，再重新打捆。据该公司负责人闫志永介绍，这些揉丝之后的饲草，牛吃得更适口、更有营养。

“通过饲草加工，可以使饲草营养成分多元化，满足多种类牲畜的营养需求，延长奶牛的产奶周期。现在车间每天加工80吨左右，仅这一个车间就可以带动周边约50人就业。”闫志永说。

揉丝生产车间建成后，辐射带动了更多的农户和经营主体种植饲草，既解决了牛饲料的问题，也降低了养殖厂购买饲草的成本，种植户通过政策补助、饲草收购、资产收益分红的方式实现增收，村集体通过种植、出售饲草等壮大村集体经济。

垦硕草业有限公司饲草加工车间。王学婷摄

“目前养殖场共有4栋牛舍，已进住1839头奶牛。”养殖场负责人徐洪友介绍，“每一头牛植入信息系统，从精准饲喂、疾病发现到奶量识别，系统都可以完成监测。干湿分离设备自动开展牛粪固液分离，液体变成液肥，干粪回填卧床，全部循环利用。”

奶牛的粪污处理，一直是一个难题。“我们在粪污处理端对奶牛的粪便进行固液分离，固体部分通过烘干，水分控制在45%以下，可用于铺设牛床垫料。液体部分通过发酵以后，经过进口设备进行了还田。”徐洪友说。

垦旺畜牧养殖场牛舍。人民网记者赵明妍摄

奶牛养殖基地蓬勃发展，如何让产业链延伸带来更多的涟漪？“下一步农垦集团还将通过乳制品加工，实施延链补链，该项目目前已盖好厂房，等待上生产线。”农垦集团总经理徐开宇说。

尚义县农业农村局局长郝朝相给记者算了一笔账：“农民现在有了4部分收益。土地流转费一年是300万元，惠及群众805户。第二部分是股金收入，固定资产建设类每年大概能实现收益850万元，农机收益每年是560万元，每年还会有1800万元左右的资产收益分红。第三个是薪金的收入，现在大概能提供将近400个人的就业岗位，每人每月的工资大概是5500元，实现了一人就业，全家稳固的效果。还有酬金收益，我们在当地的奶牛养殖场会有小公牛的产出，农民可以实行领养，六个月的时候我们再回收育肥，这个过程中，大概一头公牛能获利将近1000元。”

暮色降临时，徐洪友正在养殖场巡查，看着每一头茁壮生长的奶牛，心里高兴极了。打造种好草、养好牛、做好奶的全产业链模式，尚义县正在形成“一业兴百业旺”的良好态势。