这种食物超补肾，对眼和头发也好，平时多吃有益！

老话常说“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，为啥独独对肾这么上心？《黄帝内经》里早有讲究，“气根于肾，亦归于肾，故曰肾纳气，其息深深”。肾就像人体的“气之根”，掌管着生命活动的根源，只有肾气足，整个人才能精气神饱满。所以想要身体好，日常饮食里补肾的食物可不能少。

前阵子回村，偶遇村里86岁的老中医，看他步伐稳健、精神矍铄，说他只有65岁都有人信。好奇追问养生秘诀，老中医只笑着说了句：多吃黑色食物补好肾，保准身体棒！还特意叮嘱我，每周吃3次黑豆，说这小小黑豆，可是补肾的“宝藏食材”，对眼睛、头发也大有好处。

老话常说“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，为啥独独对肾这么上心？《黄帝内经》里早有讲究，“气根于肾，亦归于肾，故曰肾纳气，其息深深”。肾就像人体的“气之根”，掌管着生命活动的根源，只有肾气足，整个人才能精气神饱满。所以想要身体好，日常饮食里补肾的食物可不能少。

前阵子回村，偶遇村里86岁的老中医，看他步伐稳健、精神矍铄，说他只有65岁都有人信。好奇追问养生秘诀，老中医只笑着说了句：多吃黑色食物补好肾，保准身体棒！还特意叮嘱我，每周吃3次黑豆，说这小小黑豆，可是补肾的“宝藏食材”，对眼睛、头发也大有好处。

为啥黑豆有这么神奇的功效？仔细研究才发现，黑豆里富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素B群、维生素E，以及铁、钙、镁等营养物质，含量比一般豆类都要高。这些营养被肾脏吸收后，能让肾脏更高效地工作，身体自然就更健康了。今天就分享3种超美味的黑豆吃法，中老年人照着做，常吃益处多多。

第一种：软糯香甜的黑豆粘豆包清晨的厨房，蒸笼里飘出阵阵香气，刚出锅的黑豆粘豆包，咬一口软糯香甜，别提多满足了。这可是我最爱的早餐，每次都要蒸上一大锅，放冰箱冷冻起来，每天早上热两个，吃完浑身都透着劲儿，脾胃也舒服了不少。

为啥黑豆有这么神奇的功效？仔细研究才发现，黑豆里富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素B群、维生素E，以及铁、钙、镁等营养物质，含量比一般豆类都要高。这些营养被肾脏吸收后，能让肾脏更高效地工作，身体自然就更健康了。今天就分享3种超美味的黑豆吃法，中老年人照着做，常吃益处多多。

第一种：软糯香甜的黑豆粘豆包清晨的厨房，蒸笼里飘出阵阵香气，刚出锅的黑豆粘豆包，咬一口软糯香甜，别提多满足了。这可是我最爱的早餐，每次都要蒸上一大锅，放冰箱冷冻起来，每天早上热两个，吃完浑身都透着劲儿，脾胃也舒服了不少。

食材准备：黑豆50克、红糯米50克、玉米50克、花生米30克、红枣20克、糯米粉适量。

制作过程：头天晚上，把黑豆和花生米泡进冷水里，红糯米也泡上1小时。泡好后，把黑豆、花生米、红糯米、切碎的红枣，还有玉米粒一股脑放进蒸锅，大火蒸30分钟，蒸到食材熟透。

把蒸好的杂粮倒进盆里，加入200克糯米粉，用手抓拌均匀，揉成面团。再把面团放在糯米粉里滚一圈，裹上薄薄一层粉。

把面团分成小块，搓成圆圆的豆包形状，摆进蒸笼，大火蒸20分钟。吃不完的豆包，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸一蒸，一样美味。

第二种：营养满满的黑豆海参汤黑豆和海参简直是“天生一对”，两样都是黑色食物，凑到一起煮汤，补肾效果直接拉满。要是总觉得肾气不足，不妨每周煮2次这道汤，鲜美的滋味里藏着满满的营养。

食材准备：黑豆30克、海参2根、食盐适量。

制作过程：黑豆提前用清水泡2小时，泡到圆滚滚的。海参用纯净水浸泡一整晚，泡发后，小心剪开肚子，把里面的内脏清理干净。

锅里加水，放入海参，大火煮开后转小火，慢慢煮上80分钟，把海参煮得软糯。煮好的海参切成小块，不切也行。

黑豆放进锅里，加适量冷水，中火炖10分钟，再把海参丢进去，继续炖20分钟。出锅前撒上一点点盐，再煮2分钟，一碗热气腾腾的黑豆海参汤就成了。

第三种：补气血一绝的黑豆当归红枣汤肾气不足的女性，往往气血也虚。当归和红枣都是补气血的“好手”，和黑豆一起煮，既能补肾又能养气血。冬春季节，每周喝上2次，身体的抵抗力都变强了。

食材准备：黑豆30克、红枣12克、当归3克、桂圆10克、老红糖、清水适量。

制作过程：食材准备：黑豆50克、红糯米50克、玉米50克、花生米30克、红枣20克、糯米粉适量。

制作过程：头天晚上，把黑豆和花生米泡进冷水里，红糯米也泡上1小时。泡好后，把黑豆、花生米、红糯米、切碎的红枣，还有玉米粒一股脑放进蒸锅，大火蒸30分钟，蒸到食材熟透。

把蒸好的杂粮倒进盆里，加入200克糯米粉，用手抓拌均匀，揉成面团。再把面团放在糯米粉里滚一圈，裹上薄薄一层粉。

把面团分成小块，搓成圆圆的豆包形状，摆进蒸笼，大火蒸20分钟。吃不完的豆包，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸一蒸，一样美味。

第二种：营养满满的黑豆海参汤黑豆和海参简直是“天生一对”，两样都是黑色食物，凑到一起煮汤，补肾效果直接拉满。要是总觉得肾气不足，不妨每周煮2次这道汤，鲜美的滋味里藏着满满的营养。

食材准备：黑豆30克、海参2根、食盐适量。

制作过程：黑豆提前用清水泡2小时，泡到圆滚滚的。海参用纯净水浸泡一整晚，泡发后，小心剪开肚子，把里面的内脏清理干净。

锅里加水，放入海参，大火煮开后转小火，慢慢煮上80分钟，把海参煮得软糯。煮好的海参切成小块，不切也行。

黑豆放进锅里，加适量冷水，中火炖10分钟，再把海参丢进去，继续炖20分钟。出锅前撒上一点点盐，再煮2分钟，一碗热气腾腾的黑豆海参汤就成了。

第三种：补气血一绝的黑豆当归红枣汤肾气不足的女性，往往气血也虚。当归和红枣都是补气血的“好手”，和黑豆一起煮，既能补肾又能养气血。冬春季节，每周喝上2次，身体的抵抗力都变强了。

食材准备：黑豆30克、红枣12克、当归3克、桂圆10克、老红糖、清水适量。

制作过程：

黑豆用清水泡3小时，泡透后，和洗净的红枣、当归、桂圆一起准备好。锅里加足量的水，把这些食材一股脑倒进去，中小火慢慢炖25分钟。最后加入一勺老红糖，继续小火煮3分钟，让红糖的甜味融入汤里，就可以关火享用了。

黑豆用清水泡3小时，泡透后，和洗净的红枣、当归、桂圆一起准备好。

锅里加足量的水，把这些食材一股脑倒进去，中小火慢慢炖25分钟。最后加入一勺老红糖，继续小火煮3分钟，让红糖的甜味融入汤里，就可以关火享用了。

黑豆用清水泡3小时，泡透后，和洗净的红枣、当归、桂圆一起准备好。

锅里加足量的水，把这些食材一股脑倒进去，中小火慢慢炖25分钟。最后加入一勺老红糖，继续小火煮3分钟，让红糖的甜味融入汤里，就可以关火享用了。

黑豆用清水泡3小时，泡透后，和洗净的红枣、当归、桂圆一起准备好。

锅里加足量的水，把这些食材一股脑倒进去，中小火慢慢炖25分钟。最后加入一勺老红糖，继续小火煮3分钟，让红糖的甜味融入汤里，就可以关火享用了。