清明艾香飘 食育润童心 山东省住房和城乡建设厅幼儿园组织开展清明节食育活动

在清明节到来之际，山东省住房和城乡建设厅幼儿园开展了一场独具特色的清明节食育课程活动，旨在让幼儿沉浸式感受传统习俗的魅力，掌握动手制作美食的本领。

活动伊始，老师们借助充满童趣的图片、视频，向幼儿讲解清明节的起源、传统习俗，以及艾草在清明文化中的特殊地位，生动有趣的讲解，让孩子们对清明有了更深刻的认识。

孩子们齐心协力清洗艾草、焯水、榨汁，并将艾草汁与糯米粉巧妙混合，包入香甜的馅料，制作出一个个圆润可爱的青团。整个过程中，孩子们热情高涨，不仅锻炼了动手能力，还体会到劳动带来的快乐。

此次活动，让孩子们对清明节的传统习俗有了深入了解，激发了他们对传统美食文化的热爱，在他们心中种下传承传统文化的种子。未来，幼儿园将持续开展食育课程，助力传统文化传承。（通讯员司瑞雪）